Tazo Chai Tea Latte
dqtqjas | Septiembre 27, 2007 | Archivado en General, Personal, Cocina, Tenerife
Hoy me he dado la alegría más grande del mundo cuando una vez más estando sola y buscando algo de paz he ido a hacerme un té. Muchos ya conocen mi pasión por las infusiones y mis ganas de probar siempre cosas nuevas. Ahora, en Tenerife aún no he encontrado ninguna tienda de tes ni sé si existen así que tengo que ir tirando con los del súper y los que pida que me manden por correo.
En Badalona existe una tienda que conocí cuando aún era ‘peque’ con mi madre. En esa época aún no me llamaba la atención este mundillo (tampoco sé exactamente cuando me llamó la atención). Bueno a lo que iba, en Badalona hay una tienda de tes junto a la calle del Mar que me encanta. Gracias a esa tienda descubrí el té verde con jazmín…sólo de pensarlo me dan ganas de coger un avión y comprarme 5kg!
Este post iba más bien dedicado a una infusión en particular que conocí gracias a la cadena de cafeterías Starbucks. La bebida en cuestión como bien dice el título del post es el ‘Tazo Chai Tea Latte’. No soy ninguna apasionada de mezclar infusiones con nada porque creo que le quitan el sabor y la esencia, hasta procuro echarle la menor cantidad de azúcar que pueda para no endulzarlos demasiado. Pero no sé por qué este té con leche me tiene enamorada. Se basa en té negro con varias especias mezclado con té. Las especias las he ido descubriendo poco a poco, primero gracias a internet y segundo gracias a una bolsita de té que me regalaron para que no olvidara mi Tazo en Tenerife. Pues entre las especies tenemos jengibre, pimienta negra, canela, clavo, anís estrellado y cardamomo.
Si vas a un Starbucks te dan a elegir entre leche entera o leche de soja (incrementa el precio), pero como el té negro es fuerte yo no le encuentro el gusto a soja así que prefiero con leche entera. Una vez que lo tengo en mis manos no me puedo resistir a ir directa al mueblecito de los ‘condimentos’ y echarle una buena cantidad de vainilla en polvo parece que no pero le da un toque muy rico.
Pues bueno, explicado de que va eso del Tazo tengo que explicar ahora mi alegría del día. Hoy me he acordado que tenía esa bolsita de té en mi habitación y dadas las circunstancias tenía ganas de recordar ese último Tazo en Paseo de Gracia, metiéndome en la memoria todos y cada uno de los detalles por última vez de toda Barcelona. Al tomármelo aquí ahora sentada en el sofá y con el álbum de The Fray de fondo sólo me viene a la cabeza Barcelona y todo lo que no quería dejar de recordar. Bueno también me recuerda a Madrid y la primera vez que enganché a cierta persona al mundillo Sarbucks.
En fin, ya he hecho mi pedido de bolsitas de Tazo para la próxima visita y me he propuesto comprarme un bote de vainilla sólo para estos momentos de nostalgia. ¡Que grandes son los simples detalles eh! Mi música, mi té y los recuerdos…qué más puedo pedir.
#1 | Javi - Septiembre 28, 2007 @ 17:06
Pues el miércoles llegará ese cargamento, aún no sé cómo, pero llegará.
“Mi música, mi té y los recuerdos…qué más puedo pedir.”
Compañía, eso es lo que más puedes pedir
OT: una categoría sobre tenerife… :O